主料:
糯米粉，
150克，
花生，
50克，
姜，
2克
辅料:
黄糖片，80克鸡蛋，
1只糖不甩的做法步骤
1.准备食材。
2.取150克温水边倒入糯粉中边搅拌后和面团。
3.再分成大小相匀的剂子搓板圆。
4.锅里烧开水，煮至汤圆浮起。
5.捞出来后放在清水碗里。
6.炒香花生米。
7.炒熟的花生趁热擀碎。
8.鸡蛋打散，煎成蛋皮。
9.锅里放50克清水，加入黄糖片、姜丝煮糖至化开。
10.加入糖圆，糖水变得浓稠，满糖汁。
11.装碗。加入花生碎和蛋皮丝即可。
小窍门&温馨提示
1、和面团时用温水，用冷水会散。
2、煮糖水时小火煮化开，加入汤圆后要推动，防止糖粘锅。
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甜品 粤菜 儿童 朋友聚餐 广东小吃 晚餐 糯米粉
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